jueves, 18 de octubre de 2012

Torta de Peras!



No saben lo que es esta torta! Desde que la aprendí a hacer en una de las clases de  Juliana Lopez May  no paré de hacerla y no falla, a todos les encanta!!!!

 La receta es de peras pero también queda buenísima con manzanas y estoy esperando la época de ciruelas y damascos para probar una nueva versión!

Para empezar la masa es deliciosa, super quebradiza y suave! El relleno de crema de almendras queda súper bien con las peras que obviamente no van así nomás cortaditas, ellas también tienen su secreto para brillar en esta torta !!!!

Me gusto tanto que me fui de viaje y compré cranberries especialmente para esta torta! Lástima que ya no me quedan más...pero cómo las disfrutamos jajajajajaja!

Esta receta está publicada en el blog de Juliana con muchas recetas más tan originales y siempre riquísimas y sanas como todo lo que ella cocina!

Háganla!

Ah !!!!!!! me olvidaba algo importantísimo, es apta para celíacos! Ya van a ver porque!!!!


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