Por fin llegaron las vacaciones!!!!!

Bienvenidas vacaciones de invierno! Estábamos esperándolas ansiosamente!!!
Tranquilidad, esta es la palabra que usaría para definir las vaciones en casa.
Nada de levantarse antes de tiempo con sonidos que interrumpen nuestros sueños!
Nada de vestirse apurado, bajar corriendo las escaleras y tomar el desayuno "medio sentado-medio parado" con tal de dormir 10 minutos mas!
Nada de planificar cada día con los minutos estrictamente designados para poder cumplir con cada actividad en tiempo y forma!
Nada de "basta de jugar porque hay que ir a bañarse...y  a comer... y a dormí antes de las 21.30...."

Es tiempo de disfrutar y valorar EL TIEMPO LIBRE! Es tiempo de DESCANSO! (para los que tenemos la suerte de poder tomarnos un descansito estas semanas que los chicos no van al cole).
Tiempo de encontrarse con los chicos desde otro lugar fuera de la rutina diaria colegio-trabajo.

Hay que aprovechar para hacer algunas de las cosas que en época de clases es mas difícil hacer!
Yo no soy amante de, justo en este momento, ir al cine, teatros o cualquier tipo de evento donde este lleno de gente. Prefiero quedarme en casa tranquila haciendo cosas divertidas con mis hijos y sus amigos o visitar gente que quiero  que vive lejos y en época de clases es difícil ver!!!

Obvio que dentro de las cosas que hacemos en estas semana esta cocinar!

Esta es "La torta de la abuela Polola", la bisabuela de mi marido!
Seguramente su torta era mucho mas rica que la mía, tan solo porque todo lo que sale de las manos de las abuelas para sus nietos va con tanto amor que es imposible reproducirlo!!!!

Es deliciosa, fácil y rápida! Cuando la hagan va a pasar a ser un clásico en su familia también! Estoy segura!!!!!

Esta foto es la torta que llevo Paqui ( mi  hija del medio) al Jardín para su cumple! A ella le encanta esta torta en todas sus versiones!

Receta
100gs de manteca
2 tazas de azucar
2 huevos
esencia de vainilla o ralludura de limon/naranja (como mas les guste)
1/2 taza de leche
1 1/2  taza de harina 0000
1/2 taza de maizena (o de cacao si la quieren hacer de chocolate)

VARIACIONES

La pueden hacer marmolada, agregándole 1 cda de cacao a 1/2 de la preparación.
Primero ponen en el molde la preparación de vainilla, luego la de chocolate esparciendola por todos lados y con el mango de la cuchara van mezclando las dos preparaciones.

Procedimiento
Batir la manteca pomada junto con el azúcar hasta tener una crema palida.
Agregar las esencia de vainilla o ralladura.
Agregar los huevos de a uno, luego la taza de leche y por último la harina y la maizena.

Cocinar en molde enmantecado y enharinado por 40 min en hormo medio.

El medio se hunde!!! no se asusten ni piensen que no les saliú! Es asi!!!! Y se hace una costrita riquísima!!!!

Disfuten a susu hijos, cocinen con ellos, el desorden se ordena y nada como corazón y panza contentos!!!!!!!